「カラダに良いと思って、むしろ積極的に食べてた、、、」
良かれと思ってせっせと食べていたあの食べ物が
むしろかゆみと炎症を引き起こしていた！？
日常的にも食べないに越したことはないし、
体調悪化時は絶対にたべちゃいけない食べ物を
意外すぎる順にランキング！その理由も解説！
びっくり度★★★★★ 味噌汁
味噌汁が、カラダに悪いワケねーだろ！！
。。。と本当に思ってました。
３５年間、信じて生きてきました。
食事療法でアトピーを改善してくれた母に
毎日嫌でも食べさせられてたのも、味噌汁。
むしろ、味噌汁さえ飲んどきゃ健康。くらいに思ってた。
だって、お医者さんとか色んなメディア、海外セレブだって健康法に取り入れてるじゃない！？
その理由は、コレ。
味噌汁、「味噌」には「ヒスタミン」が含まれているから！
ヒスタミンは、カラダに刺激を与える物質。
通常の人にとっては、この刺激が脳に良いので、朝から飲むことで
パフォーマンスが上がったり、健康にカラダが回るわけですが
わたしたちアトピー人間は
元々ヒスタミンがカラダに多く存在する体質。
元々、足りてるんです。
つまり、味噌汁の摂取は、逆にわたしたちにとっては
ヒスタミンの過剰摂取、とりすぎになってしまうのです。
味噌だけでなく、発酵食品類はすべてヒスタミン過多です。
醤油、お酢、みりん、キムチ、納豆なども
すべて健康っぽい食品ですが
わたしたちは、どちらかというと少な目に摂取しましょう。
ヒスタミンがどうして良くないかはこちらを参照
びっくり度★★★★ サバ、カツオなどの青魚
健康に良い食事といったら、肉より魚。
魚はDHAやEPA、オメガ３が豊富で健康に良い！
その中でも、青魚なサバがbestで、なんなら缶詰の液体も全部食べましょう！。。。ってきいてたけど！？
ままま、まさかの
サバがカラダに悪いなんてーーー！！
めちゃくちゃ積極的に食べてましたけど。
なんなら、アトピーの調子悪いとき、せっせと食べてましたけどーーーー！！！
そう、青魚はアトピーっ子にとっては厳・禁！！
そのヒスタミンの多さは、
肉や野菜の比ではありません。
わたしが「もしかして、コレ良くないんかな！？」と気づいた食品でもあるカツオ。
ある体調の悪い日のこと。
お昼に「体調悪いし、カツオかな」と選んだ
カツオのタタキ定食で、食べた瞬間から
唇がパンパンに腫れあがり、
喉がイガイガしはじめ、
めまいまで発症。
「カツオにアレルギーなんてないし、今まで食べててこんなこと無かったのに、、、？」
と不思議すぎたのですが、
「ヒスタミン」という概念を知ってはじめてわかりました。
こうして知らず知らず、「よかれ」と思って
せっせと炎症がひどくなるものを摂取していたんですね～。
びっくり度★★★★ ナス、トマト、バナナなど
えええーー！！
野菜もダメなのーーー！！
っていうかバナナって！
バナナって、、、！！
からだに、、良いんじゃ、、ないんですか、、、！！
っていうほど衝撃をうけたのがこれです。
野菜なんて、どう考えてもカラダにいいわけじゃないですか。
トマトなんてリコピン、ポリフェノール満載で
からだに良いの代表じゃないですか。
それがどうして、わたしたちアトピーっ子にとっては
炎症の悪化をまねく危険な食べ物だったのです。
その正体はやはりコレ「ヒスタミン」
ヒスタミンについてはこちらを参照
バナナに至っては
ヒスタミン遊離物質も含まれているため、
摂取するだけでヒスタミンが増えちゃううえに、
さらにカラダの中にヒスタミン増やしちゃうという
悪循環な食べ物。
なんじゃその悪魔な食べ物！
っていうか、体調悪いときバナナだけ食べるとか
やっちゃってたんですけど？
フルーツはけっこうそういうのが多いです。
バナナ、キウイ、もも、マンゴー、パパイヤ、、、
食べたら舌がチカチカするとか、
ナスやピーマンはこどもの頃ニガテだった方も多いのではないでしょうか。
こどものほうが、自分のカラダにとって
OKな食材とNGな食材に敏感。
本能的に避けている場合があるので、
むりやり食べさせるのは良くないという面があります。
アトピーっ子のお子様をお持ちの方は注意してみてあげてね。
びっくり度★★★ うどん
体調わるいときは、からだに優しめなうどんでも、、、。
と思ってました。
めっちゃ食べてました。
うどんがからだに悪いってどーゆーこと！？
って感じなんですが、
これ小麦なんですね。
アトピーっ子は、小麦全般アウトです！！
小麦アレルギーじゃなくてもアウトです！！
それは、小麦に含まれるグルテン自体が、腸に良くないから。
小麦って、水を含ませるともっちりしますよね。
このもっちり成分、腸でべっとりくっつくわけなんですね。
そうすると、腸の壁が炎症をおこして、
細胞と細胞の間にスキマができちゃったりして
それで起こるのがリーキーガット（腸漏れ症候群）と言われるヤツなんですが
これを起こしちゃうと、どんな良い栄養素を摂取しても
吸収する腸が穴が開いてる状態なんで
意味ないんですね。
良い栄養吸収できなくて意味ないし、
そもそも腸の炎症に免疫機能がかかりきりになっちゃって
皮膚の炎症とかのケアにパワーが足りなくなっちゃうわけなんです。
だから、小麦製品は
アトピーっ子以外も摂取しないほうが良いと言われてて
それでグルテンフリー食事とかがメジャーになっているんですね。
う～ん、知らなかった。。。
小麦アレルギーなくて良かった♡って思うくらい
うどん、そうめん、パスタ、めっちゃ大好きだからわたし。泣
tただ、一切NO！というわけではなく、
極力食べない方が負担が少ないということだからね。
炎症がどうしてもひどい時とかの主食は
玄米がオススメです(*´ω`*)
びっくり度★★★ ヨーグルト
腸の健康は、脳の健康にもつながる。
「腸活」といったら、ヨーグルト。。。。
な、ヨーグルトも、
わたしたちアトピー人間にはもってのほか！！
その理由は、カゼインという乳製品だから。
カゼインはアトピーっ子にとっては
避けるべき成分。
なんせカゼイン自体が腸の細胞を破壊して
腸漏れ（リーキーガット）を起こすといわれており
アトピーっ子は特に、
体内のヒスタミンが常態的に多く、
腸漏れに対処するだけの免疫が
圧倒的に少ない。
善玉菌っつったらヨーグルト。
だけど、その善玉菌が活躍する土台の腸が
同じくヨーグルトに含まれている「カゼイン」で荒らされてしまうので
その効果は発揮されないし、
それどころかほかの食べ物の処理もできない土台になってしまうというわけです。
善玉菌関係で避けるべき食べ物
チーズ、キムチ、味噌、納豆など発酵食品
カゼイン関係で避けるべき食べ物
チーズ、牛乳、ヤクルトなど乳製品
われわれアトピーっ子が
善玉菌を増やすには
キノコや海藻、豆類、玉ねぎ、ゴボウなどで丁寧に環境を整えてあげるのがベスト
知ってれば怖くない！
以上、わたしがびっくりした順でお届けしましたが
いかがでしたか？
たとえば私は重度のピーナッツアレルギーですが
これらの食べ物はアレルギーとかとは関係ないんですね。
アトピーっ子は、
ヒスタミンがカラダに多く在中している体質である点で
みんなとは違うので、
健康なみんなにとってはカラダに良いものが、
わたしたちアトピーっ子にとっては炎症を促進してしまう食べ物なんです。
ただ、アレルギーと違って
まったく摂取NGなのではないので
ちょっと食べたくらいでは問題ないのが安心ポイント。
でも、健康に良い＝アトピーに良い、と思って
せっせと摂取してる食べ物が、
実は炎症をひどくしてたなんてショックじゃないですか。
３５年、味噌汁を（たいして好きじゃないのに）食べ続けてきた
わたしの努力はいったい、、、
っていうことが、これからは無くなりますように。(´;ω;｀)
わたしたちアトピーっ子は、人よりヒスタミンが多いせいで
みんなと同じではいられない部分がありますが、
そのおかげで人生や社会を豊かにする能力も宿しています！
しっかり体質を把握して、コントロールして
めちゃくちゃ豊かな人生を送ってやりましょう！
